1.黄油放室温软化后,加入糖粉,用电动打蛋器打至松发，颜色泛白.

　　 2.蛋黄,柠檬汁加到打发的黄油中.

　　 3.将低粉,泡打粉混合均匀,过筛到黄油糊中,用刮刀拌成曲奇糊;(注意不能搅圈圈那样弄，否则面粉会出筋,做出来不够酥).

　　 4.裱花袋装大菊花嘴,曲奇糊装入,挤在烤盘上即可.

　　 5.烤箱预热190度,上层,大约25分钟左右,上色足够即可.