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蒜茸甜麦菜的做法

用料
甜麦菜500g
 
蒜茸甜麦菜的做法步骤

   1.甜麦菜切碎洗干净晾干水备用,蒜切碎。

   2.蒜爆香油锅,下甜麦菜爆炒片刻后加入适量的盐、少许鸡精和砂糖翻炒片刻即可。

小贴士

   吃完蟹,跟大家分享下买蟹的一些失败经历,给大家作个借鉴。下图中,上面那个脐盖象圆形的为母蟹,下面脐盖呈三角形的为公蟹。 而挑母蟹的时候,一定要看下脐盖,如果捏起来比较厚实,比较硬的,据说肉比较多。如果是象下面那样,脐盖布满了黄色的小颗粒,那是已经产了卵的蟹,非常瘦,膏和肉都非常少。

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