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牛肉炖萝卜的做法

    俗话说冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方,寒冷的冬季,吃一锅热腾腾的炖锅,想想也会暖和的,炖锅中有香浓的牛肉,还有顺气养生的双色萝卜,看到这里有吃的欲望吗?

    主料

    牛肉500克  白萝卜200  胡萝卜50

    辅料

    料酒10  蚝油10  盐5  葱10克  姜5  蒜10克  老抽5

    牛肉炖萝卜的做法

    1.牛肉块洗净,肥瘦分开,葱姜蒜切片备用

牛肉炖萝卜的做法

    2.干锅下肥肉,逼出油分

牛肉炖萝卜的做法

    3.逼出一些油就可以了,这样肉还可以吃

牛肉炖萝卜的做法

    4.放入瘦肉炒至发白

牛肉炖萝卜的做法

    5.肉块发白后加入蚝油、料酒、葱姜蒜搅拌均匀

牛肉炖萝卜的做法

    6.搅拌让上色均匀

牛肉炖萝卜的做法

    7.加入萝卜拌匀

牛肉炖萝卜的做法

    8.翻炒均匀

牛肉炖萝卜的做法

    9.倒入养生宝内加适量的水和盐

牛肉炖萝卜的做法

    10.打开自动挡熟了就可以开吃了

牛肉炖萝卜的做法

    烹饪技巧

    我这是养生宝炖的,可以换任何炖的工具哦

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