这是老公很喜欢的小菜,下酒和下饭都很不错,早餐的时候用来佐粥也很好吃。 主料 小银鱼80克 葱3棵 辅料 醋0.5勺 味极鲜酱油0.5勺 蚝油0.5勺 葱拌小银鱼的做法 1.小银鱼用温水冲洗一下,挤干水分 2.葱斜切成丝 3.将小银鱼和葱丝放入干净盆中,加入味极鲜酱油 4.加入醋 5.加入蚝油拌匀即可 烹饪技巧 小银鱼本来就是咸的,拌的时候就不用加盐了。