鹌鹑蛋体积小,营养丰富,味道好!做法也是各种各样的拌沙拉、水煮、卤都是不错的选择!一口一个吃着也挺滋味的!
主料
鹌鹑蛋25个
辅料
红椒适量 姜2片 生抽3茶匙 热开水200ML 冰糖15克 葱1根
红烧鹌鹑蛋的做法
1.准备好食材
2.鹌鹑蛋洗净,将其煲熟
3.煲熟后,剥去蛋壳
4.姜切片,葱切段
5.下油锅,放进冰糖
6.把冰糖煮至融化,放进姜片、葱段、红辣椒
7.再放入鹌鹑蛋
8.加上3茶匙生抽调味
9.放入200ML热开水,盖上锅盖煮10分钟左右即可
烹饪技巧
不喜欢辣的,可以不放辣椒