用料

　　草鱼半条

　　腐竹200g

　　姜适量

　　葱适量

　　生抽适量

　　料酒适量

　　盐适量

　　白砂糖适量

　　鸡精适量

　　腐竹焖草鱼的做法步骤

　　1.将草鱼切块。

　　2.腐竹泡发。

　　3.起油锅，热油将鱼煎至金黄。

　　4.下腐竹，溜点水、料酒、盐、生抽、姜将鱼焖熟。

　　5.起锅前用汤、鸡精、葱花调味。

　　小贴士

　　焖一会儿会更加好吃。