咖喱口味被很多朋友喜欢，但是我们在超市买到的咖喱块以日式咖喱居多，有比较重的甜味，今天为大家推荐的泰国红咖喱较之日式咖喱多了一份热辣，与椰浆的香甜搭配，刺激却不单调，试过的人一定会爱上！

    主料

    鸡腿1只  口蘑100克  胡萝卜1根  洋葱1个  西红柿1个  土豆1个

    辅料

    红咖喱1包  椰浆1罐  黄油少许

    红咖喱鸡块烩杂蔬的做法

    1.将所有食材切成小块

    2.大同外锅内放少许黄油融化后，将土豆和胡萝卜膀入煸炒至两面金黄盛出备用

    3.外锅中倒少许油，放入红咖喱炒出红油后放入鸡腿

    4.炒香鸡腿后依次放入洋葱，口蘑，西红柿，炒好的土豆和胡萝卜，倒入400ml水和一整罐椰浆

    5. 炖煮40分钟即可享用