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汽锅鸡的做法

用料
鸡腿150g
适量
胡椒粉适量
料酒适量
适量
干蘑菇适量
汽锅鸡的做法步骤
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   1.干蘑菇温水泡洗净备用

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   2.鸡腿斩成块,

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   3.用少许盐胡椒粉料酒抓匀,腌30分钟

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   4.泡好的蘑菇放在汽锅的锅底,

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   5.把鸡块放入,再码上几片姜片,盖上盖

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   6.准备一搪瓷小锅,口的大小要能座下汽锅,锅时矿上足够的水

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   7.把汽锅坐在上面,很合适呢,放在炉子上,中小火煨着吧,两个小时左右就可以关火啦,

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   8.打开盖子就闻着香味啦。

小贴士

   因为鸡块已经事先用调料腌过了,鸡汤里就不用再另外放盐了。煨汤的时候注意汽锅下面小锅里的水不要干了哈。

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