提起手抓饼,不知道大家想到了什么?是初中时代的青春时期,还是和好朋友逛街时的悠闲时光?但是小编想到的就是读书时,学校门口卖手抓饼的姐姐,那个时候买的同学很多,我就看着那个姐姐飞速地做完一个又一个手抓饼,当时心里面那个惊奇,这么美味的小吃完成的如此迅速,美味却一点也不比那些精心细做的食物逊色。所以那时候我就幻想自己要是能学会自己做手抓饼就好了,那么在家也可以自己制作美味了,现在,这个愿望终于可以实现了,小编收集到了制作手抓饼的方法,大家跟着我一起来看看吧!
![手抓饼1](/d/file/bigpic/2016/04/03/3ci1jfefhwe.jpg)
主料:印度飞饼、肉松、香肠;调料:沙拉酱(或者番茄酱)
步骤:
1、首先将平底锅用小火加热;将印度飞饼放置平底锅煎至双面焦黄(不用将飞饼解冻);
2、将火腿肠切成条;把煎好的飞饼放在案板上,把饼皮铲松;
3、然后把肉松铺在饼上,放入火腿肠,再放肉松,最后放入沙拉酱(或者番茄酱);
4、最后一个一个卷好;如果喜欢吃生菜的亲可以加两片生菜进去。
![手抓饼2](/d/file/bigpic/2016/04/03/bj3nu4tqy4b.jpg)
但是有些吃货还想自己制作外面那个饼,那么小编也来告诉大家吧!
1、首先将面粉放在盆里,加开水,慢慢搅拌,直到搅拌成雪花状,然后加冷水揉成团状,
2、在案板上铺上面粉,把面团放上去揉,等到面团表面光滑了,就用保鲜膜包好,放置三十分钟把面团擀成方形薄片,刷一层油,撒上少许盐
3、将面皮折成长条卷起来。放置10分钟,然后将面团按扁,然后就在平底锅上煎烙,直到双面金黄,美味诞生!
![手抓饼3](/d/file/bigpic/2016/04/03/pcxkj5uno5r.jpg)
是不是和外面买的差不多呢?当然,个人口味不一样,也可以将里面的主料换一下,喜欢吃鸡柳的或者煎蛋的都可以往里面加哦,另外,小编提醒:千岛酱和番茄酱一起加很好吃哦,生菜上沾上酱吃起来特别脆口,特别美味。但是为了小编的良心,小编必须提醒爱吃的美眉,煎制的食品热量高,所以手抓饼这种美味不适合减肥的美眉一次性吃太多,千万不要贪嘴哦,如果实在想吃,小编建议将里面的肉类全部生菜加酱,这种原始的包法吃起来其实也很诱人。怎么样?大家有学会台湾手抓饼的做法吗?赶快回家试试吧!