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糖烤板栗的做法

来源：互联网 作者/编辑：实用菜谱网小编

糖烤板栗

这个季节的街头，除了烤红薯，糖炒板栗的热气腾腾，一样让人食指大动。可是炒板栗的价格，实在是~15—18RMB一斤，前几天看到超市有卖板栗，5.5一斤，果断下手，买了点板栗回来，还是自己烤的吃起来实惠嘛，简单好做，一只烤箱就可以了哦~ 香喷喷的板栗！

　　 糖烤板栗用料工具

主料：板栗 (500g)
调料：油 (5g) 白砂糖 (10g)
厨具：电烤箱

　　 糖烤板栗的做法:

糖烤板栗

1.板栗洗净；

糖烤板栗

2.小刀拉一道划痕；糖烤板栗

糖烤板栗

3.依次处理好；

糖烤板栗

4.放在烤盘上；

糖烤板栗

5.200℃、15min；糖烤板栗

糖烤板栗

6.板栗全部咧开了；糖烤板栗

糖烤板栗

7.放入大的盆中；

糖烤板栗

8.加入油、糖；

糖烤板栗

9.摇晃混匀，使每颗板栗都沾上油糖；糖烤板栗

糖烤板栗

10.重新放入烤箱，200℃、10min。

　　小窍门：

板栗划痕尽量轻一点，划破壳就好，我的还是下手重了，划十字花刀也可以，主要是为了咧开方便剥。直接白砂糖和糖水的我都试过，感觉还是喜欢用白砂糖，糖水的麻烦，个人觉得白砂糖的口感更自然真实。(收起)

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