可乐鸡翅用料工具 主料: 鸡翅中 (13个) 可乐 (300ml) 调料: 料酒 (2勺) 生抽 (2勺) 老抽 (2勺) 姜片 (15克) 香葱 (20克) 厨具: 炒锅 可乐鸡翅的做法: 1.鸡翅中洗干净用刀划几道口,这样能更入味儿。 2.加入老抽,料酒,盐腌制至少两个小时以上 3.腌好的鸡翅,放上葱结,姜片开水煮开 4.煮好的鸡翅用凉水冲洗干净,控干水份 5.一定要把鸡翅控干水,锅里烧热少许油、把鸡翅两面煎至金黄色 6.倒入可乐,可乐量和鸡翅齐平 7.加入老抽调色 8.生抽提鲜 9.加入适量盐大火烧开转小火 10.煮至汤汁收干就可以了 食谱大全及做法炒菜