全麦海苔酥条用料工具
主料： 全麦面粉 (150g) 玉米油 (25g) 水 (60g) 小苏打 (1g) 盐 (1g) 酵母粉 (2g)调料： 全麦面粉 (50g) 玉米油 (30g) 盐 (1g) 海苔 (1片) 黑芝麻 (5g)
厨具： 电烤箱
全麦海苔酥条的做法:
小窍门：
1、无糖的饼干做过多款，但油酥的还是第一次，以前都是直接加配料，两种做法相比较而言，这道饼干更加酥，直接加料的做法是偏脆； 2、这道饼干中用了全麦面粉，没有用糖，是一款营养且健康的饼干； 3、在面团发酵过程和松弛过程中，表面均需要盖保鲜膜，以免表皮变干； 4、剪紫菜碎时，尽量剪到芝麻粒大小； 5、在折叠和擀的过程中，重复三次同样的动作，在面皮表面可以清楚看到海苔和黑芝麻粒即可； 6、面团表面叉小孔，可以防止在烘烤过程中起泡。以上就是做菜网为大家带来的全麦海苔酥条的家常做法，如果想看更多关于全麦海苔酥条的食谱大全及做法炒菜，请关注做菜网。
