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鲍汁海参捞饭的做法

  和他初相识,缘于一场朋友精心安排的相亲。那时,彼此都不乏追求者,却因缘未到,才有了后来的邂逅与一往情深。真的如那句老话所说:缘分来了,挡也挡不住。我和他就是这样。一见钟情发生在我们的身上,随之而来的就是一天不见如隔三秋的煎熬。下班后,每一餐都是在一起吃,一个傲娇的女子开始为了爱下厨房。买来菜谱书籍,上网查阅相关菜谱,逛超市蔬果区,成了我的第二份工作。家里有干海参,那是老妈的补品,为了他,我偷偷地拿出几根,学着泡发,然后给他做来吃。第一次泡发时,不是太懂,泡出来的海参又硬又小。但是熟能生巧的道理我懂。后来,妈妈察觉到了海参越来越少的情况,当时的我,好窘啊……现在,“海参”两个字是我们生活中一个既愉快又充满回忆的甜蜜词语。鲍汁海参捞饭,做给最爱的人吧!

  鲍汁海参捞饭用料工具

  主料:泡发海参(3个)鲍鱼汁(3勺)清水(2勺)食用油(1小勺)葱白(1小段)淀粉(1小勺)米饭(1碗)辅料 西兰花(200克) 酱油(1勺)

  厨具: 不粘锅、炒锅分类米饭主食咸鲜烧半小时普通难度

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  鲍汁海参捞饭的做法:

鲍汁海参捞饭

  1.提前泡发好的海参

鲍汁海参捞饭

  2.准备好鲍鱼汁

鲍汁海参捞饭

  3.加入酱油、清水,搅匀备用

鲍汁海参捞饭

  4.炒锅置于火上,小量的油,放入葱白小火焙制葱油

鲍汁海参捞饭

  5.待葱白煎至发焦,捞出,弃之不用,只用葱油

鲍汁海参捞饭

  6.倒入调好的碗汁,中火煮开

鲍汁海参捞饭

  7.放入泡发好的海参,略煮,勾芡即可。另外洗净西兰花,取锅焯熟,捞出备用

鲍汁海参捞饭

  8.摆盘即可,美美的享用吧

鲍汁海参捞饭

  9.很好吃哦

鲍汁海参捞饭

  10.做给你爱的他(她)吧

  小窍门:

  泡发海参时一定不要碰到油哦,不然海参会坏掉。

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