山竹是一种味道独特，营养丰富的食物，它的外观看上去并不吸引人，毫无美感可言，但是剥掉外壳，里面的果肉雪白软嫩，吃起来酸甜可口，非常开胃，并且对人体健康具有很好的作用，但是山竹并不是轻易就能吃到的，山竹怎么剥皮成为了一个让人头疼的问题，接下来为大家介绍山竹剥皮图解，希望对大家有帮助。

　　首先自然是准备好山竹，选择品质优良的山竹购买，如果不是马上吃，最好是将其放在冰箱中冷藏起来，一方面可以起到很好的储存作用，另一方面冷藏之后，山竹的味道更好，能够带来另外一番风味。然后把山竹放在两个手的手心，两个手十指相扣，再往里面使劲挤压，就能将山竹的外壳挤出裂缝，接下来沿着挤开的裂缝将其剥开，就可以看到山竹白色的果肉了，因为山竹果肉是比较软嫩的，如果用手直接取出的话，很容易被破坏掉，所以最好的方法是用牙签将其挑出，不用清洗挤开美美的享受，非常的方便。这种山竹剥皮的方法对于一些不常吃山竹的人来说是很有帮助的，也非常实用。

　　很多人在争论山竹好不好吃的时候，对于喜爱吃山竹的人来说，我们更关心的是如何更加方便快捷的对山竹进行剥皮，其实山竹剥皮的问题不难解决。除了上面介绍的方法之外，还有一些其他的简便方便可以学习起来。第一种：首先把山竹上面的叶子摘掉，在摘掉叶子的同时，就可以看到果肉在顶部已经露出一部分，然后用水果刀沿着其中的两瓣果肉的缝隙之中切开，从切开的口子上将外壳剥掉，然后可以将果肉完整的取出，非常方便，但是这种做法有一点需要注意，就是用水果刀的时候，一定要沿着两瓣果肉的缝隙，否则会破坏掉山竹的完整性。

　　这种借助水果刀的方法是比较简单的，但是如果没有水果刀这种外界工具的时候我们又该怎么做呢?如果是对自己的手劲足够自信的人也可以徒手操作，这是一种懒人剥皮法，具体的做法如下：首先还是把山竹的叶子摘掉，然后用两只手将其捏开就可以了，这种方法剥出来的山竹果肉一般都是完整的，但是如果手劲不够大，没有一次性将其捏开，就可能影响山竹果肉的美观了。

　　当然也可以将山竹拦腰捏开，捏出来的果肉正好是山竹的二分之一，这样的剥外壳的方法是可以直接将果肉送入口中，非常方便，而且很卫生，一个山竹分成两次直接解决，。新鲜的山竹味道好，营养佳，但是如果没有掌握到正确的山竹剥皮的方法，就会觉得吃起来很麻烦，过在果园摘新鲜的山竹，即使第一次，也能学会怎样轻松的给山竹剥皮，购买后不要急着食用，先将山竹放在冰箱中冷藏一段时间，吃起来味道更佳!