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茄汁蛋包饭的家常做法

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    材料:米饭1碗、鸡蛋2个、火腿肠1根、超市杂蔬、番茄酱、橄榄油、盐、玉米淀粉、奶酪片、海苔、酱油等适量

茄汁蛋包饭

    茄汁蛋包饭的做法

    1、火腿肠切小粒(同杂蔬大小相同)

    2、平底锅烧热,1大勺橄榄油,放入火腿粒、杂蔬粒炒香;

茄汁蛋包饭步骤1-4

    3、再加入米饭同炒;

    4、炒透炒匀后,加入番茄酱和和盐调味炒匀,盛出备用;

    5、鸡蛋加少许盐及适量玉米淀粉;

茄汁蛋包饭步骤5-7

    6、搅匀;

    7、锅里薄薄抹一层油,鸡蛋加入摊成蛋饼;

    8、将取出来的一点米饭加入少许酱油拌匀,用保鲜膜团出小熊的头摆在合适的位置,再团出小熊的耳朵和胳膊放入;

茄汁蛋包饭步骤8-11

    9、将炒好的蛋炒饭放在盘子里,充当小熊身体;奶酪片剪出小熊的嘴巴和耳朵,海苔剪出小熊的眼睛和鼻子、嘴巴;

    10、把蛋饼盖在小熊身上做被子,做出小熊的胳膊放在被子下面;

    11、被子上用番茄酱装饰一下就大功告成~~

茄汁蛋包饭的做法

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