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酸甜丸子的做法

    昨日做了不少丸子,今天便来倒弄一番。

    酸甜丸子用料工具

    主料:丸子(适量)西红柿(1个)葱(适量)辅料白糖(35克) 白醋(17克)盐(2克) 鸡精(适量)
    厨具: 电磁炉、炒锅分类家常菜热菜酸甜烧廿分钟普通难度

    酸甜丸子的做法:

    酸甜丸子

    1.西红柿切薄片

    酸甜丸子

    2.烧油

    酸甜丸子

    3.下西红柿炒,放盐

    酸甜丸子

    4.加点水熬稠,加白糖,白醋

    酸甜丸子

    5.下丸子

    酸甜丸子

    6.使其均匀入味

    酸甜丸子

    7.起锅(有意留汁多些,蘸馍吃)

    小窍门:

    汤汁多少根据个人喜好,只是一定要让丸子热透入味。

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