我家的饭菜我做主,想咋做就咋做,炒肉剩下一点肉皮,加点绿叶菜放进豆浆机里做成漂亮的翡翠皮冻
翡翠皮冻用料工具
主料:猪皮(适量)绿色蔬菜(适量)水(适量)辅料 醋(适量)辣椒碎(适量)蒜泥(适量) 酱油(适量)盐(适量) 香油(适量)
厨具: 豆浆机、食物调理机分类酸辣煮数小时普通难度
翡翠皮冻的做法:
1.猪皮放进开水锅里~煮熟
2.剐去油脂
3.另起锅换水煮几片菜叶
4.肉片切碎,菜叶切碎,连同煮菜的水一起倒进豆浆机里,这个水不用太多,豆浆机能搅动就行
5.倒在盘子里等待成形,就成Q弹的皮冻啦!
6.切成块
7.拌上调料汁就可以吃了