这道红烧炒饭与酱油炒饭风格一致,只是将酱油换成红烧汁了,做法非常的简单,10分钟就可以搞定,可以根据个人口味随意添加你喜欢材料。
简单家常菜【红烧炒饭】
主料:隔夜米饭500克
配料:香葱、什锦菜
调料:红烧汁、猪油
红烧炒饭的做法
1、锅中加猪油,油温热后将隔夜米饭入锅打散炒制;
2、淋入适量的红烧汁快速翻炒;
3、炒制2-3分钟后将什锦菜入锅继续炒制;
4、最后撒入香葱末掂炒几下装盘即可。
厨房小贴士
1、用猪油炒饭,会让饭更香;
2、红烧汁用量可以依个人口味添加;
3、材料选择依个人喜好。
大米营养价值
大米别名水稻、早稻。稻子的成熟种子(谷粒)脱皮后称为“大米”。在我国,稻子已有6900多年的种植历史,并形成了独特的稻米文化。相传,神农、黄帝时已开始栽培,到殷商时代,稻谷已跃为五谷之首。在周代,稻谷由我国