- 用料
- 蔬菜适量
- 上汤面的做法步骤
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1.上汤加热调味备用面条下锅煮软蔬菜煮软（不同蔬菜根据性质调整时间）捞起
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2.肉卷可在煮上汤或者面条的时候一起煮热（可根据个人口味更换其它口味）鸡蛋按照个人喜好煎至半熟或者全熟。
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3.把面条，配菜，肉卷鸡蛋放好，倒入上汤即可。
- 小贴士
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注意：如果想面身更爽口一点，可过一下冷水或者冰水
注意：如果鸡蛋半熟，建议把鸡蛋朝下摆放，利用上汤的温度泡着蛋黄，味道更好的哦！
来源：互联网 作者/编辑：实用菜谱网 小编
1.上汤加热调味备用面条下锅煮软蔬菜煮软（不同蔬菜根据性质调整时间）捞起
2.肉卷可在煮上汤或者面条的时候一起煮热（可根据个人口味更换其它口味）鸡蛋按照个人喜好煎至半熟或者全熟。
3.把面条，配菜，肉卷鸡蛋放好，倒入上汤即可。
注意：如果想面身更爽口一点，可过一下冷水或者冰水
注意：如果鸡蛋半熟，建议把鸡蛋朝下摆放，利用上汤的温度泡着蛋黄，味道更好的哦！
