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沙蛤丝瓜汤的做法

用料
沙蛤300克
丝瓜1根
沙蛤丝瓜汤的做法步骤

   1.沙蛤用盐水浸泡1个小时左右后洗干净备用,丝瓜去皮切块、姜、蒜、切粒葱切碎备用。

   2.姜、蒜爆香油锅后,下丝瓜和少许料酒爆炒片刻后加水(浸过丝瓜面)煮开后加入沙蛤一起煮至开壳加入适量盐、鸡精调味即可。

   3.撒麻油和葱花搅拌均匀即可。

小贴士

   tip:
玛莎拉是一种葡萄酒,糖度从低到高分为三个类别。
分别是
secco干型
semisecco半干型
sweet 甜型
如果各位想买就买第一个好了

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