- 用料
- 冬瓜1斤
- 老鸭0.25只
- 荷叶小半片
- 薏米15克
- 扁豆15克
- 江珧柱3-5粒
- 陈肾1只
- 陈皮1小块
- 荷叶冬瓜老鸭汤的做法步骤
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1.材料:冬瓜一斤,荷叶小半片,老鸭四分一只,炒薏米炒扁豆各15克,江珧柱三倒五粒,陈肾一只,陈皮一小块鸭子最好去皮否则熬出来的汤会很油,然后飞一下水。
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2.除冬瓜外其余材料加6碗水先熬一到一个半小时,最后加冬瓜再熬半小时下即可,因为陈肾是咸的,所以这个汤不用放盐。
- 小贴士
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蒸的时间视量的多少而定。
来源:互联网 作者/编辑:实用菜谱网 小编
1.材料:冬瓜一斤,荷叶小半片,老鸭四分一只,炒薏米炒扁豆各15克,江珧柱三倒五粒,陈肾一只,陈皮一小块鸭子最好去皮否则熬出来的汤会很油,然后飞一下水。
2.除冬瓜外其余材料加6碗水先熬一到一个半小时,最后加冬瓜再熬半小时下即可,因为陈肾是咸的,所以这个汤不用放盐。
蒸的时间视量的多少而定。
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