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鸡蛋西红柿汤的做法

用料
鸡蛋3个
西红柿2个
适量
适量
鸡精适量
 
鸡蛋西红柿汤的做法步骤
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   1.新鲜的西红柿。(俺生吃了一个啦。)

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   2.嘻嘻,还是从老家带来的鸡蛋。

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   3.把西红柿切成块块状。

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   4.起油锅。把西红柿倒进去翻炒。中火。

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   5.倒上适当的水。或者高汤也行。如果直接煮来拌饭,就少放点水,煮稠点。

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   6.放上一小勺盐

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   7.放点鸡精。中火。

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   8.盖上锅盖,中火。煮至里面的汤滚开。

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   9.把鸡蛋打进去。用锅铲敲散开来。

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   10.等鸡蛋煮开了,变成蛋花状。可以洒点葱花或者香菜什么的。

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   11.来了。营养又美味。

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   12.好吃又下饭哦。

小贴士

   煮的时候,建议用中火。

切成块块,煮出来不会那么烂,有嚼头。

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