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咖喱牛尾汤的做法

用料
牛尾400g
牛腱250g
胡萝卜200g
洋葱200g
咖喱块适量
大葱30g
生姜适量
黄酒适量
八角1粒
 
咖喱牛尾汤的做法步骤
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   1.牛尾牛腱泡出血水,洗净。

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   2.大葱切段、姜切片。

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   3.水烧开后,加牛尾牛腱,煮开后去血污,到黄酒,加入香料。

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   4.洋葱切大片,胡萝卜切块,加入。

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   5.煮至牛尾略酥后,加入咖喱块,煮至酥烂。

小贴士

   为面条煮好好汤,感觉超值。

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