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淮山玉米骨头汤的做法

用料
淮山250克
猪骨头500克
玉米200克
莲子50克
胡萝卜120克
三片
淮山玉米骨头汤的做法步骤

   1.猪骨头焯水后晾干水份,淮山去皮,切成大块,胡萝卜也一样。玉米也洗净折成段或切成块。莲子过清水洗净,泡一小时左右。

   2.汤煲内放约2公升的水,然后放入所有材料,大火煮开约10分钟转小火慢熬约1.5小时即可加盐食用。

小贴士

   要等锅内油烧热再加蛋液

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