实用菜谱网

鲜蘑丝瓜蛋汤的做法

用料
鲜蘑200g
丝瓜150g
鸡蛋1个
小葱10g
适量
鸡精适量
香油适量
 
鲜蘑丝瓜蛋汤的做法步骤
养生食谱大放送

   1.丝瓜去皮、用刀削成小块;

养生食谱大放送

   2.鲜蘑洗净、掰成小块;

养生食谱大放送

   3.锅中水烧开,放入鲜蘑,三分钟后放入丝瓜;

养生食谱大放送

   4.水再次翻滚后,加少许盐;

养生食谱大放送

   5.打入一个鸡蛋,用筷子迅速搅散成蛋花;

养生食谱大放送

   6.加少许鸡精、几滴香油调味即可。

小贴士

   1.鲜蘑不及丝瓜易熟,需要提前下锅;
2.蛋花用筷子搅散,喝起来口感更佳;
3.此款汤味道很鲜,喜欢的话,出锅前可以加一两滴香油。

上一篇:羊肉片汤的做法

下一篇:九尾鲍排骨汤的做法