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萝卜海带排骨汤的做法

用料
排骨400g
萝卜600g
适量
生姜适量
干海带10g
 
萝卜海带排骨汤的做法步骤
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   1.干海带提前用水泡一夜

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   2.排骨斩块焯水

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   3.焯水后洗去杂质

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   4.海带泡好洗净切小块

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   5.排骨,海带,姜片一起放入砂锅一次性加足清水大火烧开

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   6.大火烧开后转小火煲一个钟。(盖子稍留一点缝,防止溢锅)

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   7.煲汤时把萝卜去皮切滚刀块

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   8.煲一个小时后放入萝卜块再大火烧开转小火煲30分钟

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   9.放少许胡椒粉调味

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   10.最后放适量盐调味即可

小贴士

   煲汤要一次性加足水,盖子稍留一点缝,防止溢锅

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