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豌豆苗肉丸汤——窗台上的小菜园的做法

豌豆苗肉丸汤

   豌豆苗肉丸汤用料工具

主料: 豌豆苗 (适量) 猪肉馅 (适量) 胡萝卜 (适量) 淀粉 (适量)
调料: 盐 (适量) 酱油 (适量) 蛋清 (适量)
厨具: 煮锅

   豌豆苗肉丸汤的做法:

豌豆苗肉丸汤
  1.豌豆苗经过近10天的生长已经非常茂盛,真正的健康无污染。
豌豆苗肉丸汤
  2.剪下豌豆苗洗净备用。
豌豆苗肉丸汤
  3.肉馅备用。
豌豆苗肉丸汤
  4.加入蛋清、淀粉、盐、酱油等调味料拌匀。
豌豆苗肉丸汤
  5.加适量水摔打上劲儿,这样肉丸更有嚼头儿,弹力十足。
豌豆苗肉丸汤
  6.挤出肉丸。
豌豆苗肉丸汤
  7.肉丸准备好了。
豌豆苗肉丸汤
  8.开水下锅,加入适量胡萝卜,盐等调味料,依据口味自己添加吧。
豌豆苗肉丸汤
  9.肉丸煮熟后,加入适量豌豆苗。
豌豆苗肉丸汤
  10.煮至豌豆苗熟透关火。
豌豆苗肉丸汤
  11.清爽可口,阳台上的小菜园健康之选。

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