海带香菇炖大骨汤用料工具
主料:
精致汤骨 (4块) 香菇 (10个) 海带 (1条)
调料: 盐 (4勺) 鸡精 (2勺)
厨具: 电压力锅
海带香菇炖大骨汤的做法:
1.香菇洗静,切块
2.海带水发后,切块
3.大骨头洗静,洗时多用水冲几边,之前我做酱骨头时,用开水冲去了血末,这个熬汤,怕骨髓油跑,没做这一步,这可跟个人喜好!
4.放入姜片,和老卤料包,没有老卤料包的,超市有配好的排骨料即可
5.加水刚末过骨头即可,记得放2勺盐,
6.选择电压力锅的排骨选项
7.出锅前再加少许盐和鸡精,放入葱花和香菜
8.可以用吸管吸骨髓油哦
9.成品欣赏