用料

　　空心菜叶150g

　　鸡蛋1个

　　葱1g

　　油适量

　　盐适量

　　鸡粉适量

　　香油适量

　　空心菜叶蛋花汤的做法步骤

　　1.葱切末

　　2.空心菜叶洗净沥干水分

　　3.鸡蛋打散

　　4.热锅冷油爆香葱花

　　5.放入空心菜叶炒软

　　6.加入冷水煮开后倒入蛋液，用筷子搅散

　　7.加盐，香油和鸡粉调味即可

　　小贴士

　　空心菜叶炒软后加水煮开，汤汁味道会更好