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炖鸡翅汤的做法

    炖鸡翅汤用料工具

    主料:鸡翅(2个)排骨2~3块(3块)辅料盐(0.5勺)姜(1块) 芹菜(1棵)料酒(1汤匙) 胡萝卜(1块) 玉米(1段) 红枣(4个)洋参片适量(1克)虫草花几棵(1克)
    厨具: 蒸锅分类常见菜式汤羹原味蒸一小时简单难度

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    炖鸡翅汤的做法:

    炖鸡翅汤

    1.准备食材。

    炖鸡翅汤

    2.冷水将鸡翅跟排骨下锅再开火,要下两片姜和一勺料酒。

    炖鸡翅汤

    3.煮开让它沸腾一下去除血沫,再捞岀洗净。

    炖鸡翅汤

    4.洗好的鸡翅跟排骨放入汤碗中加入几片胡萝卜片和玉米,倒入两碗开水再加入红枣洋参片虫草花。

    炖鸡翅汤

    5.开水上锅盖上盖,水要提前烧开,光波炉1200w蒸50分钟,蒸汽要足。

    炖鸡翅汤

    6.50分钟后揭盖。

    炖鸡翅汤

    7.调入适量盐,撒上芹菜即可。

    炖鸡翅汤

    8.汤清色靓的心灵鸡汤

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