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淮山药炖羊肉汤的做法

    羊肉和淮山都具有温养健脾的功效,适合体虚畏寒的人食用,天气凉了,可以稍微的炖些羊肉吃,抵御寒冷,增加人体热量,身体棒棒的

    淮山药炖羊肉汤用料工具

    主料:羊肉(500克)淮山药(1段)红枣(5个)枸杞子(3克)当归(3克)盐(1茶匙)料酒(1汤匙)味精(1茶匙)辅料无
    厨具: 砂锅、炒锅分类汤羹咸甜炖一小时普通难度

    淮山药炖羊肉汤的做法:

    淮山药炖羊肉汤

    1.买回来的羊肉冷水下锅,放点姜片和料酒煮开,去掉血水

    淮山药炖羊肉汤

    2.煮过后的羊肉清洗干净,备用,淮山用点水浸泡,以免发黑

    淮山药炖羊肉汤

    3.锅里放入姜片爆香

    淮山药炖羊肉汤

    4.倒入羊肉翻炒一下,撒点料酒,焖一会

    淮山药炖羊肉汤

    5.再倒入一些热开水没过羊肉,放入红枣,枸杞,当归

    淮山药炖羊肉汤

    6.倒入砂锅里炖上半小时

    淮山药炖羊肉汤

    7.半小时过后把准备好的淮山倒进去煮15分钟就可以了

    淮山药炖羊肉汤

    8.煮到淮山软就可以出锅了

    淮山药炖羊肉汤

    9.香喷喷的羊肉汤来了,冬天里的一道暖汤

    淮山药炖羊肉汤

    10.成品

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