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海参小米粥的做法

    海参小米粥是以高蛋白低脂肪几乎零胆固醇的完美搭配,吃出美味和健康营养大概就是这碗小米海参粥了,经常食用可提高人体免疫力缓解疲劳,是冬天不可多得的滋补佳品

    主料

    小米50克  海参1根

    辅料

    生姜片8克  料酒15毫升  枸杞子5克  盐2克  水适量

    海参小米粥的做法

    1.小米洗净后用清水泡半小时,海参洗净

海参小米粥的做法

    2.准备生姜片和枸杞子

海参小米粥的做法

    3.砂锅内倒入清水先把小米加入大火煮

海参小米粥的做法

    4.煮开后撇清泡沫后盖上转小火煮至小米涨开

海参小米粥的做法

    5.煮粥的时候把海参处理一下,锅内倒入清水加入生姜片大火煮开后加入海参

海参小米粥的做法

    6.加入料酒焯水后捞起

海参小米粥的做法

    7.等小米煮至粘稠后打开转大火加入海参煮片刻

海参小米粥的做法

    8.加入枸杞子用盐调味后熄火出锅

海参小米粥的做法

    9.来一碗尝尝

海参小米粥的做法

    烹饪技巧

    1、重要的事说一遍,开始煮小米时候不能离开,最好不要盖盖子; 2、海参最后加入煮至片刻即可。

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