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肉丝炒刀豆的做法

肉丝炒刀豆

   肉丝炒刀豆用料工具

主料: 刀豆 (适量) 猪肉 (适量) 蒜 (适量) 干红椒 (适量)
调料: 酱油 (适量) 味精 (适量) 油 (适量) 盐 (适量)
厨具: 炒锅

   肉丝炒刀豆的做法:

肉丝炒刀豆
  1.食材洗净待用.
肉丝炒刀豆
  2.肉切丝,蒜切细碎粒.
肉丝炒刀豆
  3.刀豆斜切粗丝.
肉丝炒刀豆
  4.锅中水开放1小匙盐,放入豆刀煮2.3分钟,捞出过凉水.
肉丝炒刀豆
  5.锅中油烧热,放入肉丝煸炒断生,加少许盐,酱油上色盛出.
肉丝炒刀豆
  6.锅内另放油,放入蒜粒,干红椒炝锅.
肉丝炒刀豆
  7.然后再放刀豆丝稍炒.
肉丝炒刀豆
  8.合入肉丝加味精调味.
肉丝炒刀豆
  9.出锅装盘即可.

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