尖椒火腿肠炒茭白用料工具 主料: 火腿肠 (2根) 尖椒 (80克) 茭白 (105克) 调料: 生抽 (适量) 盐 (适量) 味精 (适量) 厨具: 炒锅 尖椒火腿肠炒茭白的做法: 1.食材:火腿肠(已剥去包装)、尖椒(已清洗)、茭白(已剥壳清洗切片) 2.将已清洗好的尖椒放在案板上切开,待用。 3.将已剥去包装的火腿肠放在案板上切成片,待用。 4.烧锅倒油烧热,下入切好的茭白和尖椒翻炒一下。 5.接着,加适量的清水。 6.翻炒翻炒断生。 7.然后,合入切好的火腿肠翻炒一下。 8.最后,加适量的生抽。 9.加适量的盐。 10.加适量的味精。 11.调味炒匀,即成。