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香菇青椒炒木耳的做法

    黑木耳其含铁量高,可以及时为人体补充足够的铁质,所以它是一种天然补血食品。丰富的植物胶原成分,味甘性平,有凉血、止血作用.香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原(经日晒后转成维生素D)、味甘,性平。主治食欲减退,少气乏力。素有"山珍之王"之称,是高蛋白、低脂肪的营养保健食品,可以纠正人体酶缺乏症;香菇中的脂肪所含脂肪酸,对人体降低血脂有益。

    香菇青椒炒木耳用料工具

    主料:木耳(100克)香菇(50克)葱(适量)鸡精粉(少许)辅料 辣椒(2个) 胡萝卜(30克)味极鲜酱油(少许)
    厨具: 炒锅分类热菜微辣炒十分钟简单难度

    香菇青椒炒木耳的做法:

    香菇青椒炒木耳

    1.木耳提前泡发,食材清洗干净备用。

    香菇青椒炒木耳

    2.香菇和辣椒,胡萝卜分别切片,葱切碎,胡萝卜用模具刻出图案。(没有模具可以省略此步骤,直接切片)

    香菇青椒炒木耳

    3.锅里放底油。

    香菇青椒炒木耳

    4.油热后放入葱花爆香。

    香菇青椒炒木耳

    5.倒入香菇胡萝卜翻炒均匀。

    香菇青椒炒木耳

    6.倒入木耳,加入味极鲜酱油,继续翻炒。

    香菇青椒炒木耳

    7.最后倒入辣椒,翻炒均匀断生。

    香菇青椒炒木耳

    8.加入少许盐。

    香菇青椒炒木耳

    9.加入少许鸡精粉,翻炒均匀出锅。

    香菇青椒炒木耳

    10.成品图。鲜美可口~~~

    香菇青椒炒木耳

    11.成品图。简单易做~~~

    香菇青椒炒木耳

    12.成品图。营养美味~~~

    小窍门:

    木耳和辣椒不浸盐味,盐别放太多。香菇本就很鲜美,无须放太多调料。

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