实用菜谱网

蒜蓉炒油麦菜的做法

    大蒜具有降低血脂、预防和降低动脉脂肪斑块聚积的作用,而油麦菜的营养价值略高于生菜,而远远优于莴笋。蒜蓉炒油麦菜营养丰富又美味。

    主料

    油麦菜500克

    辅料

    食盐1茶匙  酱油1茶匙  白糖1茶匙  蒜半个  食用油适量

    蒜蓉炒油麦菜的做法

    1.油麦菜洗净,将油麦菜根去皮切成片,菜叶切成2段备用。

蒜蓉炒油麦菜的做法

    2.蒜子剁成蒜蓉

蒜蓉炒油麦菜的做法

    3.热锅下油,倒入蒜蓉炝锅

蒜蓉炒油麦菜的做法

    4.下油麦菜根,加少许盐翻炒

蒜蓉炒油麦菜的做法

    5.把油麦菜叶也放入翻炒几下。

蒜蓉炒油麦菜的做法

    6.待油麦菜变软了,加入酱油和少许糖

蒜蓉炒油麦菜的做法

    7.

蒜蓉炒油麦菜的做法

    烹饪技巧

    蒜蓉一定要多炒出来的油麦菜才会更香,加少许糖能提味

上一篇:五花肉花生米炒芹菜的做法

下一篇:腊炒绿甘蓝的做法