这道菜是名符其实的饭遭殃，有了它不需要有别的菜都能吃下两碗饭，别看我们不起眼，但绝对能让你一口爱上咱

    湖北菜里的饭遭殃-酢辣椒炒土豆片

    材料：酢辣椒、土豆、姜蒜、香葱

    酢辣椒炒土豆片的做法

    1、锅中放油烧热

    2、下入土豆片煎至两黄金黄后捞出备用

    3、锅中放入比平时炒菜稍多一点儿的油，下姜蒜炒香后放入酢辣椒

    4、快速翻炒至酢辣椒变透亮

    5、加入土豆片同炒

    6、加入香葱炒匀即可

    美食小提示

    1、酢辣椒在腌制的过程中已经加入了盐，所以整道菜不用单放盐

    2、酢辣椒比较吸油，所以炒菜的时候需要放比平时炒菜多一点儿的油

    这道菜跟米饭是绝配呀，酢辣椒不仅可以跟土豆片一起炒，还可以做跟肥肠米豆腐等一起炒，总之是跟谁搭配都能好吃

    带着浓浓乡土气息的可口下饭菜

    做菜网网站小提示

    牛肉和土豆能一起吃:土豆是含淀粉较多的根茎类食物，可供给人较多的热量，而蛋白质、无机盐和维生素的含量则相对较低。若牛肉与其搭配食用，可利用牛肉富含蛋白质的优势，弥补：E豆的不足，而土豆则提供了足够的热能，两者合理搭配，大

    土豆和西红柿不能一起吃:同食会导致食欲不佳，消化不良

    土豆的吃法

    土豆又叫马铃薯或洋芋。是一种是茄科茄属植物。我们是世界上最大的生产国。，它所含的蛋白质和维生素C、维生素B1、维生素B2比苹果高得多，钙、磷、镁、钾含量也很高，尤其是钾的含量，可以说在蔬菜类里排第一位。