凉拌龙须菜用料工具
主料:龙须菜(500克)蒜泥(80克)黄瓜(50克)胡萝卜(50克)香菜(50克)辅料糖(1勺) 醋(2匙)涝汁(3匙)盐(3匙) 味精(0.5匙)
厨具: 煮锅分类酸辣拌半小时简单难度
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凉拌龙须菜的做法:
1.龙须菜是海里的一种植物,吃起来口感脆脆的非常喜欢
2.在水里浸泡一会儿,洗净沥干水份
3.锅中烧开水将龙须菜焯一下,很神奇啊龙须菜一放进水就成绿色,不要焯时间过长变色就可以捞出
4.焯好的龙须菜立即放入冷水中浸泡冲凉
5.沥干水分后龙须菜用刀切几刀,否则太长了
6.蒜拍成蒜泥备用
7.黄瓜和胡萝卜切成细丝,香菜切成小段和龙须菜一起放入容器中
8.加入蒜泥、涝汁、糖、醋、盐、味精开始拌匀
9.龙须菜拌好了、阵阵香味扑鼻而来
10.装入盘中,搭配一个百字福缸讨个好彩头哦
11.凉拌菜适合搭着啤酒更有味道呢
12.在海边就是幸福,可以吃到各种美味的海鲜
13.请亲们一起来品尝哦