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大豆蛋白芹菜炒鹌鹑蛋的做法

大豆蛋白芹菜炒鹌鹑蛋

   大豆蛋白芹菜炒鹌鹑蛋用料工具

主料: 芹菜 (110克) 鹌鹑蛋 (130克) 大豆蛋白 (20克)
调料: 生抽 (适量) 盐 (适量) 味精 (适量)
厨具: 平底锅、炒锅

   大豆蛋白芹菜炒鹌鹑蛋的做法:

大豆蛋白芹菜炒鹌鹑蛋
  1.食材:芹菜(已洗净切段)、鹌鹑蛋、大豆蛋白(已泡软)
大豆蛋白芹菜炒鹌鹑蛋
  2.取平底锅置火上倒油烧热,打入鹌鹑蛋煎至两面金黄,盛出待用。
大豆蛋白芹菜炒鹌鹑蛋
  3.另锅倒油烧热,下入已泡软的大豆蛋白翻炒一下。
大豆蛋白芹菜炒鹌鹑蛋
  4.接着,合入煎好的鹌鹑蛋,加适量的清水煮开,煮上1——2分钟。
大豆蛋白芹菜炒鹌鹑蛋
  5.然后,合入切好的芹菜翻炒一下。
大豆蛋白芹菜炒鹌鹑蛋
  6.最后,加适量的生抽。
大豆蛋白芹菜炒鹌鹑蛋
  7.加适量的盐。
大豆蛋白芹菜炒鹌鹑蛋
  8.加适量的味精。
大豆蛋白芹菜炒鹌鹑蛋
  9.调味炒匀,即成。
大豆蛋白芹菜炒鹌鹑蛋
  10.出锅装盘。

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