尖椒干豆腐用料工具 主料:尖椒(3个)干豆腐(3张)猪肉(200克)辅料蒜(3瓣) 更多推荐:尖椒干豆腐的做法大全 厨具: 炒锅分类热菜微辣炒廿分钟简单难度 尖椒干豆腐的做法: 1.猪肉切粗丝,放半勺料酒,小半勺盐 2.用手抓匀,腌10分钟 3.干豆腐切粗丝 4.尖椒切粗丝,蒜切薄片 5.热锅入油,放入肉丝 6.翻炒至变色 7.在放入蒜,尖椒炒出香味 8.在放入干豆腐 9.加半勺盐,两勺水,炖煮两三分钟至汤汁收干即可