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扬州炒饭的做法

  用料

  鸡蛋一个

  米饭一碗

  虾仁10个

  胡萝卜粒少许

  料酒1茶匙(5ml)

  盐少许扬州炒饭:有这样一个故事的做法步骤

  1.准备材料

  2.将鸡蛋打散,加入料酒

  3.锅中油热后,将鸡蛋倒入炒散后取出

  4.重新起锅,倒入油,油热后倒入虾仁

  5.倒入火腿粒

  6.倒入其他蔬菜粒

  7.加入米饭

  8.倒入炒好的鸡蛋

  9.翻炒均匀后,加入适量的盐起锅。小贴士

  大米用少许盐与橄榄油腌制之后,煮出来的饭更好吃。


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