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腊肉炒年糕

  用料

  年糕500g

  腊肉100g

  生菜100g

  油适量

  盐适量

  白砂糖适量

  蒜苔适量

  腊肉炒年糕的做法步骤

  1.生菜洗干净后切成小段。

  2.腊肉切成小片。

  3.年糕切成小片。

  4.清水煮沸后,放入年糕,把年糕煮软。

  5.清水煮沸后,放入生菜,煮熟。

  6.锅热后,放入蒜苔煮香,再放入腊肉,煮香。

  7.把年糕放进锅里,炒一下,放调味料,然后放入生菜,炒均匀,就可以出锅了。小贴士

  记得把年糕煮软就可以了,煮长时间年糕会变成太软,就很难炒了。


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