燕麦南瓜粥不仅营养价值高，而且口感也很好，不少人都爱吃的健康粥品之一。燕麦南瓜粥的功效也很强大，这主要是因为燕麦和南瓜都是食疗价值非常高的食材，两者结合熬粥营养更佳。多吃燕麦能有效降低人体中的胆固醇含量，而且还能改善血液循环；食用南瓜则能有效补中益气、消炎止痛。燕麦南瓜粥也容易消化，吃了不用担心变胖哦！

燕麦南瓜粥的功效

燕麦和南瓜都是营养成分非常丰富的食材，燕麦南瓜粥的功效良多，是非常受欢迎的粥品之一。燕麦南瓜粥不仅能补充人体所需的多种营养素，还对一些疾病有辅助治疗的作用。到底吃燕麦南瓜粥对人体有哪些益处呢？

燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇，经常食用，可对心脑血管病起到一定的预防作用；经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效； 燕麦粥有通大便的作用，很多老年人大便干，容易导致脑血管意外，吃燕麦粥就能有效改善。燕麦含有的钙、磷、铁、锌等矿物质，有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙佳品。

南瓜含有丰富的维生素和钙、磷等成分，是健胃消食的高手，其所含果胶可以保护胃肠道黏膜免受粗糙食物的刺激，适合患有胃病的人食用。吃撑了来点南瓜，能加强胃肠蠕动，帮助食物消化。跟燕麦一样，南瓜也具有减肥功效。食用燕麦南瓜粥能有效改善改善血液循环，缓解生活工作带来的压力对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效，对老年人增强体力，延年益寿也是大有裨益的。

燕麦南瓜粥的营养价值

燕麦南瓜粥的营养价值很高，主要是因为燕麦和南瓜中的营养元素的非常丰富。燕麦中的B族维生素、尼克酸、叶酸、泛酸都比较丰富。其中，每100克燕麦粉中维生素E的含量高达15毫克。此外燕麦粉中还含有谷类食粮中均缺少的皂甙。燕麦中蛋白质的氨基酸组成比较全面，人体必需的8种氨基酸含量的均居首位，尤其是含赖氨酸高达0.68克。

燕麦米煮的粥富含镁和维生素B1，也含有磷、钾、铁、泛酸、铜和纤维，可以降低胆固醇，对脂肪肝、糖尿病、便秘等也有辅助疗效。未经烹制的燕麦麸富含镁、维生素B1、磷、钾，也含有铁、锌、叶酸、泛酸和铜。南瓜含有蛋白质、胡萝卜素、维生素、人体必需的8种氨基酸、钙、铁等成分。南瓜的营养成分较全，嫩南瓜中维生素C及葡萄糖含量比老南瓜丰富；老南瓜则钙、铁、胡萝卜素含量较高，这些对防治哮喘病均有利。

燕麦南瓜粥的家常做法

燕麦南瓜粥的做法很简单，喜欢下厨的你不妨在家尝试一下！自制燕麦南瓜粥的完全可根据自己的喜好来决定食材的增减，也更加安全健康。下面妈网百科为大家简单介绍燕麦南瓜粥的家常做法。

做法一：

材料：南瓜150~200g，燕麦米50g，清水适量

1、燕麦米洗净清水浸泡最少30分钟以上，南瓜去瓤去皮后切。

2、砂锅内加入浸好的燕麦米后续入适量清水（比平时煮粥时的水要略多一些）。

3、大火煮开后盖上盖子转小火熬煮30分钟以上。

4、待米煮软熟后可续入南瓜再熬10分钟~15分钟即可。

做法二：

材料：燕麦片适量，南瓜适量

1、南瓜洗净去皮及内瓤切成片，燕麦片洗净。

2、将南瓜片和燕麦片加适量的水，放到煲粥的锅中，大火煮开后转小火煮20分钟。

3、当南瓜片软后用勺子按碎，再煮10分钟即可，

燕麦米南瓜粥可做为早餐或晚餐食用，第日一次，坚持服用食疗效果更好。燕麦米相对精米比较硬，所以熬煮前一定要尽可能的多浸泡。

燕麦南瓜粥的适宜人群

燕麦南瓜粥一般人群均可食用。对于如今大多数时间都处于紧张状态的现代上班族来说，是一种能补充营养又不至于吃了会发胖的健康食品。而对于心脑血管人群，肝肾功能不全者，肥胖者，中年人，还有想要减肥的女性更是保健佳品。燕麦南瓜粥的适宜人群如下：

1、适宜产妇、婴幼儿、老年人以及空勤、海勤人员食用；

2、适宜慢性病人、脂肪肝、糖尿病、浮肿、习惯性便秘者食用；

3、适宜体虚自汗、多汗、易汗、盗汗者食用；

4、适宜高血压病、高脂血症、动脉硬化者食用。

5、南瓜有补中益气、清热解毒之功，适用于脾虚气弱、营养不良、肺痈、水火烫伤者食用。

6、患糖尿病者吃燕麦南瓜粥不仅可以果腹，而且还可以降糖降脂。

7、南瓜中的果胶可延缓肠道对糖和脂质的吸收，因此，南瓜粥非常适合减肥中的朋友食用，既可以果腹，又不用担心会发胖。

吃燕麦南瓜粥能减肥吗

吃燕麦南瓜粥能减肥吗？这是不少爱美女士和减肥中的朋友最关心的问题。大家可以放心食用，吃燕麦粥不仅吃了不会胖，还能有效帮助减肥！燕麦中含有的碳水化合物少，热量低、脂肪含量少，并且含有钙和维生素，最重要的是它饱腹感强，少吃一些也不会饿肚子。燕麦南瓜粥能够帮助肠胃蠕动，促进消化，排毒养颜。所以长期食用燕麦能有比较好的减肥效果。食用南瓜，可以帮助消化吸收，且南瓜中含有的不饱和脂肪酸，可以通便利尿，对减肥也很有帮助。

另外，想要达到减肥效果的朋友一定要注意，进食燕麦南瓜粥的时间也是很有讲究的，这样的减肥效果才会更好。早餐食用燕麦南瓜粥非常有营养，而且饱腹感强，可以保证你一个早上都精神饱满。另外一个适合吃燕麦南瓜粥的时间就是晚餐，俗话说“晚餐要吃少”，燕麦南瓜粥含有丰富的膳食纤维，可以保证你吃饱，对减肥非常有帮助。燕麦南瓜粥实为一碗养胃减肥且安神的功能性极强的美味粥品！

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