用料 乌鸡半只 瘦肉150克 花旗参须适量 枸杞子适量 党参适量 黄金菇适量 花旗参须炖乌鸡的做法步骤 1.将鸡,瘦肉焯水后入炖盅,加入其它材料,倒入开水,烧开后文火炖4小时。 2.出锅后加些盐就行了。 小贴士 黄生米炸前先用开水泡一下炸后更酥香