用料 青椒3个 牛柳150克 盐适量 姜适量 料酒适量 胡椒粉,鸡精适量 青椒炒牛柳的做法步骤 1.准备食材 2.做法;1.青椒洗净切粗丝。2.油热,放入姜丝,牛柳煸炒至转色,放些料酒,闷几分钟.3.放入青椒,快炒,放些盐,胡椒粉,鸡精,即可。 小贴士 因为牛柳已经拌好调料了,所以别的调料就少放些