因为孩子喜欢吃趣多多,为了孩子的健康学做了这款美味的趣多多软式甜饼。
趣多多软式甜饼用料工具
主料:
低筋面粉 (100克) 黄油 (40克) 奶油奶酸 (50克) 辅料 鸡蛋 (1个) 细砂糖 (30克) 可可粉 (5克) 巧克力豆 (50克)
厨具: 电烤箱 分类 饼干 烘焙 甜味 烤 半小时 普通难度
趣多多软式甜饼的做法:
1.准备材料
2.黄油室温软化加入糖用打蛋器打至体积蓬松、颜色发白顺滑,加入奶油奶酪继续打至融合无颗粒 3.分四次加入鸡蛋液每次1小勺,用打蛋器打至融化再加下一次
4.筛入低粉和可可粉拌匀不可画圈搅拌
5.加入巧克豆30克拌匀
6.分成12克的小块轻搓成球,放入烤盘轻按点缀巧克力豆 7.烤箱170度预热,上下火放入中层25分钟
8.成品图