1.牛奶与糖混合，用小火加热，使糖融化，放凉。

　　 2.鸡蛋去壳打散，用滤网过滤到牛奶中，搅匀。

　　 3.吐司面包撕成小块，水蜜桃切丁。在模子里涂点油，放入吐司和水蜜桃、葡萄干。

　　 4.把蛋液倒进模子，填满后放在烤盘上，烤盘内放3杯热水。

　　 5.烤箱预热后设定为125度，烤盘放中层位置，烤35分钟。