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自制意面披萨酱的做法

    喜欢烹调美食的吃货,各种食材尝试自己DIY,比如意面披萨酱,买现成的很难买到自己喜欢的味道,试试吧~自己做,并不难。

    自制意面披萨酱用料工具

    主料:猪肉末(80克)番茄(600克)洋葱(1个)辅料 黄油(30克)盐(适量) 番茄酱(3汤匙)黑椒酱(1汤匙)混合香草粒(适量)黑椒粒(少许)鸡粉(少许)
    厨具: 平底锅、炒锅分类泡酱腌菜香草炒半小时普通难度

    自制意面披萨酱的做法:

    自制意面披萨酱

    1.猪肉洗净剁碎;

    自制意面披萨酱

    2.洋葱番茄分别洗净,洋葱切块、番茄去皮、放入搅拌机内;

    自制意面披萨酱

    3.通电搅碎;

    自制意面披萨酱

    4. 烧热锅,放入黄油;

    自制意面披萨酱

    5.倒入肉末煸炒片刻;

    自制意面披萨酱

    6.再倒入搅碎的洋葱、番茄、继续翻炒;

    自制意面披萨酱

    7.炒至食材水分蒸发,酱料浓稠;

    自制意面披萨酱

    8.调入盐、黑胡椒汁、鸡粉;

    自制意面披萨酱

    9.适量番茄酱提味;

    自制意面披萨酱

    10. 关火,调入黑胡椒粒、香草粒搅拌均匀即可铲起。

    小窍门:

    食尚小贴士:酱料一次可以多做一点,冷却后分装好放入冰箱保鲜,一个月内吃完不会变质。也可以把猪肉换成牛肉,番茄水分很足,炒制时不用额外加水。

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