1.除黄油以外所有材料放入面包机；10-20分钟后，面团表面光滑加入黄油，继续揉20分钟；

　　 2.取出观察出膜情况，摔打150下；

　　 3.进行1次发酵；（40分钟）取出，排气，滚圆，盖上湿帕子，松弛15分钟；

　　 4.把面团擀成与土司盒长度相同的面片；

　　 5.抹上适量红豆沙；卷成卷，收口捏紧；

　　 6.放入土司模具中，进行2次发酵；

　　 7.表层刷上蛋液，烤箱160度预热，上下火，下层，35分钟