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马蹄肉饼的做法

用料
瘦肉300g
马蹄10颗
适量
适量
生抽少许
黑椒少许
生粉10g
 
马蹄肉饼的做法步骤
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   1.马蹄洗净剁碎备用。

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   2.瘦肉剁成肉末,加入生抽、盐、黑椒、生粉、花生油搅拌后放置5分钟。

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   3.把1加入到2中,搅拌均匀,用手在盘中压成肉饼形状。

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   4.水开后,大火蒸10分钟即可。

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   5.啦啦啦,营养美味的马蹄肉饼可以开吃啦。

小贴士

   剁肉的时候整块开始剁,不需要切成小块再剁。那样剁出来的肉会更有弹性。

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